美食殺人計畫
人總是要到年紀漸長之後 ,
才能勉強從失敗的經驗中發現 ;
事物的表象往往與其真實涵義背道而馳 ~
意思是說 :
我們討厭的事物 ,
有時其實是對我們有助益的 . . . .
而我們一味讚許享受的東西 ,
常常末了變成我們的致命傷(還不自知 )
吾友阿達甚愛吃消夜 .
這個習慣從大學時期養成至今不改 ~
而且所吃之物必得是鹹酥雞之類重口味 !!!
他自己宣稱 :
非得吃完這一攤他才能上床安睡整夜 ~
( 意思是不吃就睡不著 )
直到最近醫生告訴他長期吃消夜導致他有 :
消化不良 . 胃潰瘍 .三酸甘油酯過高一堆毛病
他才驚覺 :
這些年吃下去的不是美食 ,
而是炸彈 . . . .
一顆顆炸雞真的猶如小型定時炸彈 ,
累積到量就讓他的健康爆炸開花 . . . .
如今的世界 ,
縱然糧食分配極不平衡 .
但對於居住在城市的中產階級住民來說 ,
( 就是在說我們啦 )
無一不以美食家自稱自號而自我得意 . . . .
加上隨手可得的各種情報資訊 ,
隨時都在強力轟炸我們的腦袋(及胃納 )
強迫告訴我們 :
何處有高CP值的餐廳 ?!?
何處有不可不吃的美食 ?!?
何處有幾快絕跡的小吃 ?!?
於是成為美食家的代價就是 :
吃下超過身體負擔的食物 ~
不論食物的滋味何等的療癒人心 ,
一旦攝取數量大於實際需要 ;
那就是毫無意義的浪費 . . . .
現代人多有林林總總的慢性病 ,
只怕十有八九都是overeating惹的禍 ~
百丈禪師所云 :
疾病以減食為湯藥
是非以不辯為解脫
實在是至理名言 . . . .
近來很迷一位澳洲的不食者 __潔絲慕音
她認為人類是可以達到不飲不食而存在的
她本身已經長達20年停止飲食 ,
只靠著吸收大自然的氣而存活著 ~
當然有不少人質疑他的理念及不食的真偽 .
但我認為雖然不食可能是個爭議頗大的issue
可是少食絕對是有益身心的 . . . .
少食除了減輕了身體(腸胃)的負擔 ,
也減少了很多無謂的開銷 . . . .
這因少食而多出來的時間及金錢 ,
應該可以讓我們從事更多有益這顆星球的事
至於美食家 ?!?
就讓那些不畏生命風險的人去當吧 ~
我自是不想再耗費心神 ,
在那些人云亦云的無聊之事上頭了 ~
感謝看文 , 下期再會 ~